贵金属做成的食物你敢吃吗?

2016-04-27
研发部

                                           金箔甜点

  随着经济社会的进步,出现了形形色色贵金属食品。除了金箔酒,金箔还能咋吃?在这个问题上,世界各国人民都给出了答案。金箔甜点、金箔冰棍、金箔面包,只有你想不到,没有什么吃的是不能加金箔的。

  金箔甜点

  在甜点中,金箔的作用被发挥得淋漓尽致。金箔一般会被碾磨成金箔粉,或特制成金箔花,搭配在巧克力、奶油、冰淇淋上,可以起到配色的作用。2012年美国金球奖的颁奖宴会,餐后甜点配的就是撒了金箔的布丁。

  用金箔配色,价格不菲,在甜点界的好几个世界最贵的吉尼斯纪录,都是金箔的功劳,纽约一家餐厅曾推出售价15730英镑的巧克力,它混合了来自全世界14个国家的顶级可可,再加上5克可食用的金箔和镶有钻石的金汤匙,可谓金贵无比。

  金箔寿司、金箔咖啡

  日本人更爱吞金。上个世纪八十年代,日本开始流行食金,日本人大量地在食物上贴上金箔,借“吞金”来显示自己的富裕。日本有个叫金泽的城市,是生产金箔的专业城市,日本99%的金箔都是这里生产的,这里有添加金箔的果子、寿司、金箔酒等。

  金箔冰棍

  墨西哥一家餐厅曾推出一款龙舌兰酒冰棍,冰棍中裹着24K金箔,售价1000美元,看来在冰棍界,想要创造最贵世界纪录,也得靠金箔。

  金箔“鱼子酱”

  有一款名为“天使泪珠”的“鱼子酱”是山寨版,里面一粒鱼籽都没有,代替鱼籽的是金箔。这一罐“金箔酱”大约200美元。

来源:内江洛伯尔材料科技有限公司