金纳米电极研究肌红蛋白的电化学性质
肌红蛋白(Mb)是肌肉细胞中的小型血红素类蛋白质分子,参与呼吸系统的氧化还原过程,因而其直接电化学研究倍受关注.壳聚糖以其良好的生物相容性、抗菌和可生物降解等特点广泛用于生物医药及废水处理. 近年来壳聚糖作为固定化酶载体的研究引起了不少学者重视.
东北电力大学化学工程学院秦玉华等人在pH 5.4的HAc-NaAc缓冲溶液中,肌红蛋白-壳聚糖-金胶薄膜修饰电极(Mb-Ch itosan-Aucolloid/GCE)于-0.20V(vs.Ag/AgCl)处有一对准可逆的氧化还原峰,即Mb血红素辅基Fe(Ⅲ)/Fe(Ⅱ)电对的特征峰.本实验条件下,肌红蛋白与玻碳电极之间的电子传递明显加快,并考察了扫速、溶液pH及支持电解质浓度等因素对肌红蛋白电子传递的影响.紫外光谱图表明:肌红蛋白在壳聚糖-金胶溶液中依然保持其原始构象.该肌红蛋白-壳聚糖-金胶纳米修饰电极还能电催化溶解氧的还原.